Culatello di Zibello DOP

Culatello di Zibello g.U., ein echter Ausdruck der Wurst- und Schinkentradition von Parma, hergestellt aus dem edelsten Teil der Schweinekeule und langsam im einzigartigen Mikroklima der Po-Ebene gereift. Mit Geduld und handwerklichem Können gefertigt, überzeugt er durch seine seidige Textur und sein feines, tief aromatisches Geschmacksprofil, das sich über die Reifezeit entwickelt. Eine seltene und außergewöhnliche Delikatesse, die am besten hauchdünn geschnitten genossen wird.