Culatta C/C senza anchetta Zuarina

Culatta Zuarina, eine typische Wurstspezialität aus der Region Parma, hergestellt aus dem edelsten Teil der Schweinekeule und mindestens 14 Monate lang in den Reifekellern von Langhirano gereift. Sie zeichnet sich durch ihre zarte Konsistenz, ihre gleichmäßige Farbe und ihren feinen, ausgewogenen Geschmack mit raffinierten Aromen aus, die sich während der langen Reifezeit entwickeln. Ohne Schwarte angeboten, um die Verwendung zu erleichtern, eignet sie sich ideal, dünn aufgeschnitten auf Wurstplatten oder als Vorspeise serviert.