Farina Blu Pizzeria Tipo 00, 25kg

Die farina blu pizzeria tipo 00 von Caputo ist ein hochwertiges Weizenmehl, das für seine feine und weiche Konsistenz bekannt ist, was es perfekt macht, um einen leichten und knusprigen Pizzateig zu erhalten. Die Farina blu pizzeria tipo 00 zeichnet sich durch ihren hohen Proteingehalt aus, der ihr eine hervorragende Elastizität und Wasseraufnahmefähigkeit verleiht. Dies ermöglicht es dem Teig, sich leicht zu dehnen und beim Backen eine weiche und fluffige Textur zu erhalten. Darüber hinaus ist dieses Mehl ideal für langsame Gärung, was dazu beiträgt, intensivere Aromen und eine bessere Verdaulichkeit in der Pizza zu entwickeln. Wenn Sie authentische und hochwertige Pizzen anbieten möchten, ist die Farina Blu Pizzeria Tipo 00 von Caputo die perfekte Wahl. Sie garantiert einen perfekten Teig mit einer goldenen und knusprigen Kruste und einem unvergleichlichen Geschmack.