Farina nuvola tipo 0
1000008733
5kg
Caputos Nuvola Typ 0 Mehl eignet sich ideal für leichte, luftige Teige mit hohem Volumen. Dank der sorgfältigen Auswahl 100 % natürlicher Rohstoffe und dem Verzicht auf Zusatzstoffe bietet es eine ausgezeichnete Gärfähigkeit und sorgt so für weiche Teige mit großen Luftbläschen. Perfekt für Pizza in Pala-Form, Focaccia und Teige mit hohem Wasseranteil – es liefert herrlich fluffige Ergebnisse.
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Wert pro 100gr.
| Energie | 352 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | 0,006 g |
Zutaten
Weichweizenmehl "0"
Weitere Infos
| Hersteller/Abfüller | ANTIMO CAPUTO SRL |
| Allergene | Gluten |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern. |