CAPUTO

Farina Nuvola Tipo 0, 1kg

1000000550
    1kg | Mammafiore
    1kg
    Das Mehl Nuvola Typ 0 von Caputo ist ein hochwertiges und vielseitiges Produkt, das für seine feine und weiche Konsistenz bekannt ist und sich daher ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten eignet. Es ist perfekt für Pizzateig, Brot, frische Pasta und andere Backwaren. Seine leichte Textur und seine Fähigkeit, Wasser aufzunehmen, ermöglichen weiche und luftige Teige mit hervorragender Gärleistung. Darüber hinaus zeichnet sich dieses Mehl durch seinen hohen Proteingehalt aus, der ihm mehr Elastizität und Festigkeit beim Dehnen und Verarbeiten verleiht.

    Nährwertangaben

    Durchschnittlicher Wert pro 100gr.

    Energie354 Kcal
    Fette1%
    davon gesättigte fettsäuren0,2%
    Kohlenhydrate72%
    zucker1%
    Eiweiß12,5%
    Salz0,006%

    Zutaten

    Weichweizen

    Weitere Infos

    Konservierung 20-24ºC
    AllergeneGetreide, das Gluten enthält, und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse sowie Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse.

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