Fior di latte lenta maturazione
1000007435
1kg
Fior di Latte mit langsamer Reifung ist ein handwerklich hergestellter italienischer Mozzarella aus Kuhmilch. Die verlängerte Reifung verleiht ihm eine festere Textur und einen reicheren, ausgewogenen Geschmack mit feinen milchigen Noten und einer leichten Säure. Ideal zum pur Genießen oder zur Verfeinerung von Pizzen und italienischen Gerichten.
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Wert pro 100gr.
| Energie | 211 kcal |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 0,57 g |
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Lab.
Weitere Infos
| Allergene | Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) |
| Hersteller/Abfüller | SORÌ ITALIA SRL |
| Aufbewahrung | 0 °C / +4 °C |