Pecorino Romano DOP Peso Fisso
1000000105
+/- 200kg
Pecorino Romano ist ein Schafskäse mit intensivem und würzigem Geschmack und einem unvergleichlichen aromatischen Bouquet. Seine feste und körnige Textur schmilzt auf dem Gaumen und setzt eine Geschmacksexplosion frei, die an die pastorale Landschaft der Region Rom erinnert.
Der Herstellungsprozess dieses Käses ist ein Tanz aus Geduld und Erfahrung, bei dem die frischeste Milch und über Generationen perfektionierte Ahnentechniken verwendet werden. Jeder Block Pinna Pecorino Romano ist ein Meisterwerk, das ein unerschütterliches Engagement für Qualität widerspiegelt. Ob über Ihre Lieblingspasta gerieben oder in seiner reinsten Form genossen, dieser Käse ist eine vielseitige Delikatesse, die jedes Gericht aufwertet.
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Wert pro 100gr.
| Energie | 392 Kcal |
| Fette | 32g |
| davon gesättigte fettsäuren | 18g |
| Kohlenhydrate | 0,001g |
| davon zucker | 0,001g |
| Eiweiß | 26g |
| Salz | 5g |
Zutaten
100 % reine Schafsmilch (99 %), Salz (in Salzlake gesalzen), Lab (<1 %).
Weitere Infos
| Allergene | Milch |
| Konservierung | Im Kühlschrank zwischen 4°C und 8°C lagern. |