Pinna Formaggi ist ein sardisches Familienunternehmen, dessen Geschichte 1919 begann, als die Brüder Pinna eine kleine Käserei gründeten, die sich der Verarbeitung von Schafs‑ und Ziegenmilch widmete, den typischen Produkten der Region Thiesi. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Unternehmen zu einer der wichtigsten Käsereien Sardiniens und baute ein einzigartiges Know‑how auf, das auf traditionellen Rezepten basiert, die seit über einem Jahrhundert weitergegeben werden. Die Marke beruht auf starken Werten: Respekt für das Gebiet, Authentizität, kompromisslose Qualität der Rohstoffe und enge Zusammenarbeit mit lokalen Züchtern. Pinna verbindet Tradition mit moderner Technik, um charaktervolle Käse zu produzieren, die die sardische Identität und ihr reiches Hirten­erbe widerspiegeln.