Prosciutto di Parma s/osso addobbo sv "Arturo"
1000004844
+/- 7kg
Ein typisches luftgetrocknetes Produkt (g.U.), hergestellt aus ausgewählten, frischen Schweinekeulen von Tieren, die auf den besten, in den Parmaschinken-Produktionsrichtlinien aufgeführten Höfen aufgezogen wurden. Nach dem Parieren werden die frischen Keulen gesalzen und mindestens 14 Monate gereift, anschließend entbeint und vakuumverpackt.
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Wert pro 100gr.
| Energie | 267 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 4,4 g |
Zutaten
Schweinshaxe, Meersalz
Weitere Infos
| Allergene | In diesem Produkt nicht enthalten |
| Aufbewahrung | Bei einer Temperatur unter +10 °C lagern. Nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank (0/+4 °C) aufbewahren. |
| Zertifizierung | IFS Food; BRC Food; ISO 45001; ISO 22000; ISO 50001; ISO 14001; EMAS; SA 8000 |