Quadrone ai Funghi Porcini
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2kg
Die Quadrone mit Steinpilzen von Fontaneto sind handwerklich hergestellte frische Nudeln, gefüllt mit einer aromatischen Steinpilzfüllung. Ihre zarte Textur und ihr intensiver, erdiger Geschmack bieten ein authentisches italienisches Genusserlebnis. Ideal mit Butter, leichten Saucen oder einem Hauch Sahne.
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Wert pro 100gr.
| Energie | 255 kcal |
| Fett | 8,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 4,4 g |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Salz | 1,3 g |
Zutaten
Teig (45 %): Hartweizengrieß, EIER (20 % des Teigs; 9 % des Gesamtprodukts), WEIZENmehl, Wasser. Füllung (55 %): Ricotta (MILCHmolke, MILCH, Salz), Paniermehl (WEIZENmehl Typ „0“, Bierhefe, Salz), Pilze (13 % der Füllung; 7 % des Gesamtprodukts) (Pleurotus ostreatus, Lentinus edodes, Pholiota, Agaricus bisporus, Boletus edulis (1,2 % der Füllung; 0,64 % des Gesamtprodukts)), Wasser, Sonnenblumenöl, MILCHmolkepulver, Mascarpone (MILCHsahne), Zwiebeln, Salz, Pflanzenfasern, Petersilie, Aromen, Weißwein, Zucker, Knoblauch, Gewürze, Konservierungsstoff: E200. Mit Reismehl bestäubt.
Weitere Infos
| Allergene | Enthält: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse. Kann Spuren enthalten von: Krebstieren und Krebstiererzeugnissen, Fisch und Fischerzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Schalenfrüchten, Sellerie und Sellerieerzeugnissen, Senf und Senferzeugnissen, Sesamsamen und Sesamerzeugnissen, Lupinen und Lupinenerzeugnissen, Weichtieren und Weichtiererzeugnissen. |
| Aufbewahrung | + 4/6°C |
| Hersteller/Abfüller | Fontaneto - Loc. Molino Marco 28010, Fontaneto d'Agogna (NO) |